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云雪这边，如梅正向她说着家里的事情呢。
去年家里的粮食，除了留下过日子吃喝所用，其余的卖出去了大半。荒地里出产的地瓜土豆等物，闲着没事的时候，也都处理好了，留着养猪喂鸡。去年家里养的那些家禽家畜，除了齐虎办喜事还有过年用了一些之外，剩下的都留着呢。
今年齐长安打算多养一些鸡鸭鹅什么的。一来这样荒地的出产能有个地方消耗，二来养出来的这些，直接送到县城的酒楼就成，也不用担心没有销路了。
齐长安去年秋日没事的时候，带着家里的小子们，又开出来了一百亩的荒地，今年打算全都种上。另外齐虎提议，把荒山上栽一些山葡萄，软枣子等能够结野果子的东西。尤其是山葡萄，这东西最好办，剪枝扦插就可以，而且非常容易成活。
如今大家也看明白了，这野果子里面的商机可是无限的。齐虎就想着，怕是以后野果子卖的好了，果子就难弄。不如现在开始慢慢的培植，等着过几年，不用上山去采，韩家的那五百亩荒山，就可以顶用了。
云雪听着如梅一样一样的叙述，不由得点头赞同。那些山林和荒地，本来是沈鸿骏送给自己的。云雪出嫁之前，想要把地契什么的交给锦绣，云雪如今，也不差那些地。
不过，锦绣却并没有要。韩家的确是根基差了些，但是这些年云雪为家里做的够多了，不应该再要云雪的东西。
两个人曾经僵持了一阵子，后来还是云震等人劝着，云雪这才作罢。不管是云雪的那些山林和荒地，还是韩家的土地，都是齐长安一家领着那几个小子在收拾看护着。眼下虽然收益并不是很大，但是估计将来将会是收益颇丰。
“回去跟齐叔说一声，要是人手不够用，就再雇几个长工或是买几个人。没事的，这边也不指着那些荒地过日子，只要细心的养护好了就行，慢慢来，别着急。”云雪听完如梅的叙述后说道。
如梅又说了村子里打算建作坊的事情。去年韩家挣到钱了，大家伙都是看着眼红，冬日里就有不少人去赵家还有齐家打听，什么时候才能让大家伙一起跟着挣钱。
“夫人，奴婢和齐虎商议过了，这件事，不能让村子里的人直接参与进来。村子里的人也不全都是好的，要是有那些个嘴碎没把门儿的，出去跟别人说了咱们的法子，以后这东西就难弄了。”如梅对于村子里的那些长舌妇可是没有好印象的，对于她们，必须得防着一些。
“不如这样，咱们自家出钱，就在老宅子南面的空地上，盖起来作坊。到时候让村子里的人过来做工就行，野果子的收购、清洗、粉碎、熬煮，这些活咱们雇人做，但是关键的配方什么的，还是由奴婢来把着。这样也省得有人偷偷学了去。”
“再说了，那蜜渍果子，必须得用咱们后山的山洞才行，别人并不晓得这个的。总不能咱们费劲儿的弄出来这些东西，到最后却成全了旁人。”
云雪闻言就笑了，这肯定是村子里那些妇人整日的去韩家瞎打听，把如梅给惹火了。不过，如梅顾虑的也对，这些女人眼皮子浅，成日的就是东家长西家短瞎打听。若是真的直接让大家伙一起参与到作坊里，怕是这些人就十分难管教的。
若是只雇工，只要把制作过程按步骤分开，每一道工序只用几个人，都分成单独的场所。这样的话，至少能保证一段时间内，方子不会让外人知晓。
州城里也不光有如意斋，还有别的铺子。但是云雪既然已经答应了刘掌柜，自然就不能反悔的。倘若不能把方子和作坊的话语权握在自家手里，到时候怕是麻烦一大堆呢。
“这件事，等我仔细想一想，找出一个好点儿的方法来。不论如何，野果子的制作方法不能外泄，作坊的总管必须是你和齐虎。只有这样，才能控制的住。”
“不过，也不能完全把村里人撇到一旁。不如咱们家出大头，选个五六家跟咱们家关系好的人家，投一些银钱进去。剩下的，那就只能让他们进作坊做工了，工钱比别处高一些也就是了。至于用多少人，这个还是你和齐虎商议着来就行。”
“至于销路什么的，倒是不用太着急了。京城这边，我也打算弄个铺子。今年或许还显不出怎么样，但是以后，准能越来越好的。”云雪思索了一下，然后才做出了决定。
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云雪这边，如梅正向她说着家里的事情呢。
去年家里的粮食，除了留下过日子吃喝所用，其余的卖出去了大半。荒地里出产的地瓜土豆等物，闲着没事的时候，也都处理好了，留着养猪喂鸡。去年家里养的那些家禽家畜，除了齐虎办喜事还有过年用了一些之外，剩下的都留着呢。
今年齐长安打算多养一些鸡鸭鹅什么的。一来这样荒地的出产能有个地方消耗，二来养出来的这些，直接送到县城的酒楼就成，也不用担心没有销路了。
齐长安去年秋日没事的时候，带着家里的小子们，又开出来了一百亩的荒地，今年打算全都种上。另外齐虎提议，把荒山上栽一些山葡萄，软枣子等能够结野果子的东西。尤其是山葡萄，这东西最好办，剪枝扦插就可以，而且非常容易成活。
如今大家也看明白了，这野果子里面的商机可是无限的。齐虎就想着，怕是以后野果子卖的好了，果子就难弄。不如现在开始慢慢的培植，等着过几年，不用上山去采，韩家的那五百亩荒山，就可以顶用了。
云雪听着如梅一样一样的叙述，不由得点头赞同。那些山林和荒地，本来是沈鸿骏送给自己的。云雪出嫁之前，想要把地契什么的交给锦绣，云雪如今，也不差那些地。
不过，锦绣却并没有要。韩家的确是根基差了些，但是这些年云雪为家里做的够多了，不应该再要云雪的东西。
两个人曾经僵持了一阵子，后来还是云震等人劝着，云雪这才作罢。不管是云雪的那些山林和荒地，还是韩家的土地，都是齐长安一家领着那几个小子在收拾看护着。眼下虽然收益并不是很大，但是估计将来将会是收益颇丰。
“回去跟齐叔说一声，要是人手不够用，就再雇几个长工或是买几个人。没事的，这边也不指着那些荒地过日子，只要细心的养护好了就行，慢慢来，别着急。”云雪听完如梅的叙述后说道。
如梅又说了村子里打算建作坊的事情。去年韩家挣到钱了，大家伙都是看着眼红，冬日里就有不少人去赵家还有齐家打听，什么时候才能让大家伙一起跟着挣钱。
“夫人，奴婢和齐虎商议过了，这件事，不能让村子里的人直接参与进来。村子里的人也不全都是好的，要是有那些个嘴碎没把门儿的，出去跟别人说了咱们的法子，以后这东西就难弄了。”如梅对于村子里的那些长舌妇可是没有好印象的，对于她们，必须得防着一些。
“不如这样，咱们自家出钱，就在老宅子南面的空地上，盖起来作坊。到时候让村子里的人过来做工就行，野果子的收购、清洗、粉碎、熬煮，这些活咱们雇人做，但是关键的配方什么的，还是由奴婢来把着。这样也省得有人偷偷学了去。”
“再说了，那蜜渍果子，必须得用咱们后山的山洞才行，别人并不晓得这个的。总不能咱们费劲儿的弄出来这些东西，到最后却成全了旁人。”
云雪闻言就笑了，这肯定是村子里那些妇人整日的去韩家瞎打听，把如梅给惹火了。不过，如梅顾虑的也对，这些女人眼皮子浅，成日的就是东家长西家短瞎打听。若是真的直接让大家伙一起参与到作坊里，怕是这些人就十分难管教的。
若是只雇工，只要把制作过程按步骤分开，每一道工序只用几个人，都分成单独的场所。这样的话，至少能保证一段时间内，方子不会让外人知晓。
州城里也不光有如意斋，还有别的铺子。但是云雪既然已经答应了刘掌柜，自然就不能反悔的。倘若不能把方子和作坊的话语权握在自家手里，到时候怕是麻烦一大堆呢。
“这件事，等我仔细想一想，找出一个好点儿的方法来。不论如何，野果子的制作方法不能外泄，作坊的总管必须是你和齐虎。只有这样，才能控制的住。”
“不过，也不能完全把村里人撇到一旁。不如咱们家出大头，选个五六家跟咱们家关系好的人家，投一些银钱进去。剩下的，那就只能让他们进作坊做工了，工钱比别处高一些也就是了。至于用多少人，这个还是你和齐虎商议着来就行。”
“至于销路什么的，倒是不用太着急了。京城这边，我也打算弄个铺子。今年或许还显不出怎么样，但是以后，准能越来越好的。”云雪思索了一下，然后才做出了决定。
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