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自从黄豆芽试验成功后，玉娴又找人给捎了些绿豆回来。她想再试试绿豆芽。这绿豆芽可就难多了，水必须的是干净的，不能有油腥，否则豆芽就会烂掉玉娴试了两次，都失败了，温度掌握不好，最后这回终于长出了豆芽。绿豆芽长到一寸半多才好吃，这时候豆瓣会慢慢地干瘪，然后裢掉，这是和黄豆芽的区别。
再有一点就是一斤黄豆能生五六斤黄豆芽，而绿豆一斤则能生八九斤，有的时候，能到十斤，所以产窭也高些。不过相对而言，绿豆也要贵些，一斤黄豆大概也就是三文左右，可绿豆要七文，所以算算也都差不多了。
玉娴也想过多弄一些，去镇上卖，乡下都没有菜吃，那么镇上的人冬天怎么办啊？玉娴百思不得其解。不过想想也就算了，一来今年自己家没有多少黄豆，还要明年留种，打豆油，做酱。绿豆芽也不行，没跟人家提前定绿豆，现在镇上恐怕也不会有多少，这东西夏天卖的多，冬天很少有人进那么多的货。还有一个，就是家里没有交通工具，去镇上就有点难以实现了。所以玉娴在深思熟虑之后，只好暂时放弃了，不过，倒是坚定了开春一定要买匹马或者牛的想法，这样春耕的时候也会很省力的，玉娴跟母亲说了，方氏也同意。
已经进了腊月了，云松带着儿子们又进山了，他的意思是打些东西，换点钱好办年货，顺便留点自己家过年也得吃，所以这几天就不用捡柴禾了，反正佟家的柴禾已经堆了好几垛了。父子几个早早地吃了早饭，就上山了，袁青云这阵子吃了方昀的药，也觉得好多了，非要跟着不可，所以又加上了他。
家里就剩下玉娴和母亲在家，方氏已经把家里人的新衣都做好了，还给袁青云多做了两套，另外翻出来了两床被面，家里人多，被子不够，还得再做两床被。方氏做被，玉娴也没啥事，就跟方氏说要去后面赵奶奶家里去。“娘，我去给赵奶奶送点豆芽去，你出事那会儿，人家二话没说就来了，咱得记着人家的好。”说着，就去找了个小篮子，装了黄豆芽和绿豆芽两样，都用布包好，放到篮子里，然后再盖上一块厚布。外面天太冷了，玉娴怕豆芽冻坏了。出了门，往北走，赵家就在自己家的后面，能有一里多地。
到了赵家门口，正巧赵家的儿子正在往外推雪“赵叔叔好，赵奶奶在家吗？”
赵家的儿子一抬头“呦，是玉娴啊，快进屋，我娘在家呢。”
说着，把玉娴领进了屋。“娘，玉娴来了。”赵婆子正在屋里做衣服呢，听见是玉娴来了，赶紧放下手里的活“玉娴啊，快来，到炕上坐，这么冷的天咋来了？”
“赵奶奶，这是我学着生的豆芽，给你拿点来尝尝。”玉娴把篮子放到了炕上。
“豆芽？没听说过，我看看。”赵婆子掀开厚布，又解开布包，看见里面的豆芽，黄黄的豆瓣，白白胖胖的根，看着到挺可爱。另一包里，白白嫩嫩的根，两片小小的叶子，水灵灵的。“玉娴，这就是豆芽？”“是啊，赵奶奶，那种带豆瓣的，是黄豆芽，用黄豆生的。另外那种没豆瓣的，是绿豆芽，用绿豆生的。都是我闲着没事，在家学着弄的。黄豆芽炒着吃好吃，豆瓣越嚼越香，还能和不少菜一起盹呢，绿豆芽可以炒着吃，也可以用开水烫了，放点蒜拌着吃，都挺不错的。咱这冬天也没啥菜，这东西倒是不错的。”玉娴给她讲了豆芽的吃法。
“好啊，这可是个金贵玩意，翠儿啊，快来，玉娴给送来了些菜，你快找个盆子倒出来。”她喊的是儿媳妇，赵婆子只有一儿一女。
“娘，盆子拿来了，是啥菜啊？”赵家的儿媳妇拿着个盆子进来了。
“一个不行，两样呢，是你没见过的菜。”赵婆子笑着说。
赵家儿媳妇又去拿了个盆子，然后才看玉娴的篮子“哎呀，这是啥啊，白白嫩嫩的，水灵灵的，看着就稀罕。”
“婶子，这叫豆芽，是用豆子生的，怎么吃我跟奶奶都说了，一会让奶奶教你，大家伙尝个新鲜。”玉娴解释了一下。
“难得你还能想到我们，你个小人儿，倒是灵窍的很，难为你是怎么想出来的。翠儿啊，你去看看咱家的酸菜还有多少，给玉娴拿两棵。她家今年一点菜都没有，要不能想出来弄豆芽？哎，这到能有菜，还得将近五个月呢，这春天可咋整啊？”赵婆子有些担心的说。
“奶奶，不用的。我又不是要酸... -->>
自从黄豆芽试验成功后，玉娴又找人给捎了些绿豆回来。她想再试试绿豆芽。这绿豆芽可就难多了，水必须的是干净的，不能有油腥，否则豆芽就会烂掉玉娴试了两次，都失败了，温度掌握不好，最后这回终于长出了豆芽。绿豆芽长到一寸半多才好吃，这时候豆瓣会慢慢地干瘪，然后裢掉，这是和黄豆芽的区别。
再有一点就是一斤黄豆能生五六斤黄豆芽，而绿豆一斤则能生八九斤，有的时候，能到十斤，所以产窭也高些。不过相对而言，绿豆也要贵些，一斤黄豆大概也就是三文左右，可绿豆要七文，所以算算也都差不多了。
玉娴也想过多弄一些，去镇上卖，乡下都没有菜吃，那么镇上的人冬天怎么办啊？玉娴百思不得其解。不过想想也就算了，一来今年自己家没有多少黄豆，还要明年留种，打豆油，做酱。绿豆芽也不行，没跟人家提前定绿豆，现在镇上恐怕也不会有多少，这东西夏天卖的多，冬天很少有人进那么多的货。还有一个，就是家里没有交通工具，去镇上就有点难以实现了。所以玉娴在深思熟虑之后，只好暂时放弃了，不过，倒是坚定了开春一定要买匹马或者牛的想法，这样春耕的时候也会很省力的，玉娴跟母亲说了，方氏也同意。
已经进了腊月了，云松带着儿子们又进山了，他的意思是打些东西，换点钱好办年货，顺便留点自己家过年也得吃，所以这几天就不用捡柴禾了，反正佟家的柴禾已经堆了好几垛了。父子几个早早地吃了早饭，就上山了，袁青云这阵子吃了方昀的药，也觉得好多了，非要跟着不可，所以又加上了他。
家里就剩下玉娴和母亲在家，方氏已经把家里人的新衣都做好了，还给袁青云多做了两套，另外翻出来了两床被面，家里人多，被子不够，还得再做两床被。方氏做被，玉娴也没啥事，就跟方氏说要去后面赵奶奶家里去。“娘，我去给赵奶奶送点豆芽去，你出事那会儿，人家二话没说就来了，咱得记着人家的好。”说着，就去找了个小篮子，装了黄豆芽和绿豆芽两样，都用布包好，放到篮子里，然后再盖上一块厚布。外面天太冷了，玉娴怕豆芽冻坏了。出了门，往北走，赵家就在自己家的后面，能有一里多地。
到了赵家门口，正巧赵家的儿子正在往外推雪“赵叔叔好，赵奶奶在家吗？”
赵家的儿子一抬头“呦，是玉娴啊，快进屋，我娘在家呢。”
说着，把玉娴领进了屋。“娘，玉娴来了。”赵婆子正在屋里做衣服呢，听见是玉娴来了，赶紧放下手里的活“玉娴啊，快来，到炕上坐，这么冷的天咋来了？”
“赵奶奶，这是我学着生的豆芽，给你拿点来尝尝。”玉娴把篮子放到了炕上。
“豆芽？没听说过，我看看。”赵婆子掀开厚布，又解开布包，看见里面的豆芽，黄黄的豆瓣，白白胖胖的根，看着到挺可爱。另一包里，白白嫩嫩的根，两片小小的叶子，水灵灵的。“玉娴，这就是豆芽？”“是啊，赵奶奶，那种带豆瓣的，是黄豆芽，用黄豆生的。另外那种没豆瓣的，是绿豆芽，用绿豆生的。都是我闲着没事，在家学着弄的。黄豆芽炒着吃好吃，豆瓣越嚼越香，还能和不少菜一起盹呢，绿豆芽可以炒着吃，也可以用开水烫了，放点蒜拌着吃，都挺不错的。咱这冬天也没啥菜，这东西倒是不错的。”玉娴给她讲了豆芽的吃法。
“好啊，这可是个金贵玩意，翠儿啊，快来，玉娴给送来了些菜，你快找个盆子倒出来。”她喊的是儿媳妇，赵婆子只有一儿一女。
“娘，盆子拿来了，是啥菜啊？”赵家的儿媳妇拿着个盆子进来了。
“一个不行，两样呢，是你没见过的菜。”赵婆子笑着说。
赵家儿媳妇又去拿了个盆子，然后才看玉娴的篮子“哎呀，这是啥啊，白白嫩嫩的，水灵灵的，看着就稀罕。”
“婶子，这叫豆芽，是用豆子生的，怎么吃我跟奶奶都说了，一会让奶奶教你，大家伙尝个新鲜。”玉娴解释了一下。
“难得你还能想到我们，你个小人儿，倒是灵窍的很，难为你是怎么想出来的。翠儿啊，你去看看咱家的酸菜还有多少，给玉娴拿两棵。她家今年一点菜都没有，要不能想出来弄豆芽？哎，这到能有菜，还得将近五个月呢，这春天可咋整啊？”赵婆子有些担心的说。
“奶奶，不用的。我又不是要酸... -->>
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