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他们多半都是自己会的，只要有人在旁准备一应茶具、打下手便可。而且茶童和吃食方面的小二不同，话不能多，安静机灵地伺立一旁便可。
半上午的时候，方小福就让三叔、二表叔一起去隔壁的方府开会，距离约定的时间差不多了，今儿他们也会在方府吃中饭。
看到他们来，新上任却没什么实际事儿的陈管家喜出望外，立刻喊婢女泡茶、送茶点。
方小福才想起来，方府这边本来就只有两房人和小厮、婢女各二十人，结果隔天就让她调走了两房人，如今这边的人手又不多了。
而且，她既没给方府日常用度的费用，也就是家用、生活费，也没安排帐房，因此，这边要用钱、购置物品，还真是不方便呢。
“陈管家，这府里的一应用度，你上哪儿找来的啊？要钱的吧？”方小福想到这个问题，于是好奇地问了。
别苑那边，她是有给二表婶拨了钱的，这次住进来就给了一千两。
“这个……主子也没拨家用下来，我就让隔壁去找三老爷，领了些米粮、点心、茶叶等物过来。”陈管家有些不好意思地解释。
“原来还可以这样啊。”方小福抿了抿嘴，忍了笑看向方志义，“三叔，你也不提醒我一声，我是完全没想起来这事儿。”
“知道你事儿多，我也是打算过两天再和你具体说一说的，这府里也要有个帐房才是，以后进出银子都要登帐的。”方志义好笑地看了方小福一眼，解释道。
“嗯，这帐房就三叔你先担着，等院试之后应该容易招人一点了。”方小福想了想，觉得这个急不得，但是又要尽快安排上。
“可以，我都有记呢，从那边拨过来的东西肯定要登帐的，不然那边就对不上了。”方志义呵呵一笑，这事儿就说到这里了。
陈管家跟在后面很想抹汗，心想这小小年纪的当家主母还真是想一出是一出啊，幸亏她刚才想起来了，不然他这管家不是当得好憋屈？
不过主子们今儿在这边用午饭，终于有展示他管家能力的机会了，于是立刻吩咐厨房安排，然后也到了偏厅里开会。
他是管家，也是管事啊，不过仍然拿的小管事的工钱罢了。不过主子说了，如今一切还未规范，事儿不多，等以后会给他大管事的待遇。
虽然不知道是何时，总是个盼头啊。
开完会，将相应的制度发下去，让他们各自抄录一份，时时温故而知新，更好地工作。之后，大家就一起吃了顿正式同事以来的会餐。
之前上五味楼的可不算，那时还没有正式工作的。
吃完饭，方小福就开始听取大家的第一份工作汇报。没想到这十几人全部都交上了几页纸的书面报告，再口头进行了解释，看着很严谨、正式。
方小福觉得他们的表现还是很不错的，这几十两银子的工钱没有白给。她非常有耐心地和他们挨个讨论问题，对于他们的疑惑也一一解答。
他们多半都是自己会的，只要有人在旁准备一应茶具、打下手便可。而且茶童和吃食方面的小二不同，话不能多，安静机灵地伺立一旁便可。
半上午的时候，方小福就让三叔、二表叔一起去隔壁的方府开会，距离约定的时间差不多了，今儿他们也会在方府吃中饭。
看到他们来，新上任却没什么实际事儿的陈管家喜出望外，立刻喊婢女泡茶、送茶点。
方小福才想起来，方府这边本来就只有两房人和小厮、婢女各二十人，结果隔天就让她调走了两房人，如今这边的人手又不多了。
而且，她既没给方府日常用度的费用，也就是家用、生活费，也没安排帐房，因此，这边要用钱、购置物品，还真是不方便呢。
“陈管家，这府里的一应用度，你上哪儿找来的啊？要钱的吧？”方小福想到这个问题，于是好奇地问了。
别苑那边，她是有给二表婶拨了钱的，这次住进来就给了一千两。
“这个……主子也没拨家用下来，我就让隔壁去找三老爷，领了些米粮、点心、茶叶等物过来。”陈管家有些不好意思地解释。
“原来还可以这样啊。”方小福抿了抿嘴，忍了笑看向方志义，“三叔，你也不提醒我一声，我是完全没想起来这事儿。”
“知道你事儿多，我也是打算过两天再和你具体说一说的，这府里也要有个帐房才是，以后进出银子都要登帐的。”方志义好笑地看了方小福一眼，解释道。
“嗯，这帐房就三叔你先担着，等院试之后应该容易招人一点了。”方小福想了想，觉得这个急不得，但是又要尽快安排上。
“可以，我都有记呢，从那边拨过来的东西肯定要登帐的，不然那边就对不上了。”方志义呵呵一笑，这事儿就说到这里了。
陈管家跟在后面很想抹汗，心想这小小年纪的当家主母还真是想一出是一出啊，幸亏她刚才想起来了，不然他这管家不是当得好憋屈？
不过主子们今儿在这边用午饭，终于有展示他管家能力的机会了，于是立刻吩咐厨房安排，然后也到了偏厅里开会。
他是管家，也是管事啊，不过仍然拿的小管事的工钱罢了。不过主子说了，如今一切还未规范，事儿不多，等以后会给他大管事的待遇。
虽然不知道是何时，总是个盼头啊。
开完会，将相应的制度发下去，让他们各自抄录一份，时时温故而知新，更好地工作。之后，大家就一起吃了顿正式同事以来的会餐。
之前上五味楼的可不算，那时还没有正式工作的。
吃完饭，方小福就开始听取大家的第一份工作汇报。没想到这十几人全部都交上了几页纸的书面报告，再口头进行了解释，看着很严谨、正式。
方小福觉得他们的表现还是很不错的，这几十两银子的工钱没有白给。她非常有耐心地和他们挨个讨论问题，对于他们的疑惑也一一解答。