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又把方迎春叫到一边教她那些东西的吃法，毕竟海产这东西杂货铺虽有，也不是人人吃得起的，就是吃得起也不一定就是最合适的方法。
方小福同方刘氏又收拾了一些东西，他们二房也要去大刘村辞年了。到了二十六，老方家也把最后几头猪杀了，分了两头给二爷那边，也分了两头去石家坡。
给彩云半头带回陆家办年菜，剩下的除了留给自家，也分给村里下定的人家和大杂院。
那些内脏什么的则在方小福的指点下做了不少好吃的菜，在自家院子里摆了几桌，不但接了村长和耆老们来吃饭，小少年们更是全部到齐。
小肠留下做腊香肠，大肠做了两道菜，糯米****可把小家伙们吃得满嘴留油。其他人则对爆炒肥肠大快朵颐。
听说吃了猪肝明目，大家立刻把筷子伸向醋溜猪肝，就连以前从来不吃的猪肺在方小福手底也变成了鲜嫩的猪肺萝卜汤。
今儿的菜主要是猪内脏和猪头肉什么的，又炖了个红烧肉，再配了些小菜，然后大人喝酒，小孩子喝方小福自己鲜打的桔子汁。
早在秋天收了桔子之后，方小福就开始琢磨如何在没有榨汁机的情况下，将水果打成可以喝的鲜果饮料呢？
最后就像做爆米花一样，她打算用纯手工的。画了详细的图请陆六叔打制铁片的榨汁机，又让爹做成木制的装备。
最后试过决定将两者组合起来用，因为纯铁打制的搅拌起来总觉得带股铁腥味儿。
后来她又顺便做了铁片的切苹果小工具，一个圆圈里面嵌着几个铁片，朝着苹果用力压下去，苹果就像开花似的分成了几瓣，中间的核直接拿走扔了。
这个对于做果盘非常便捷实用，已经普及到食府、食楼、五味楼了。
而今天这个手工榨汁机，是在竹木筒里用铁片搅汁器不停地搅动，最后去了桔肉外层膜的桔粒就被搅碎，加了些蜂蜜水混合，小家伙们抢着喝。
还好这种榨汁机她带了好几个回来，就交给少年们自己去弄吧。
二十七吃了早饭，陆云轩就带着彩云母子离开了。
他赶的是有厢马车，车里也铺了一床棉被，方便麒儿在里面爬着玩儿，因此他就没办法带走娘家回礼了。
原本老方家是打算给陆家半头新鲜猪肉的，可这情况确实有些不方便了。眼下要过年了，也不好让方子健送过去呀。
最后还是兄弟几个想了办法，用大背篓装了一篓新鲜猪肉、另一篓则装了几块腊肉、几条腊鱼、几只熏鸡、烤鸭，上边再放了些新鲜蔬菜。
扣上盖子之后，就放在车把式旁边的位置用麻绳捆绑起来。只要路上马车不是太颠簸，是没有问题的。
还有一篓小蛋糕则放在车箱靠里的位置，有空处又放了一只小篓，装了些苹果、枣子、桔子，过年待客也方便点。
这过年的水果和蔬菜可都是平日的几倍价钱。
兄弟们也赶着马车一同走，到镇上去逛逛，像去年一样，有糕点、零嘴就买一些，鞭炮花炮也要买一些。
又把方迎春叫到一边教她那些东西的吃法，毕竟海产这东西杂货铺虽有，也不是人人吃得起的，就是吃得起也不一定就是最合适的方法。
方小福同方刘氏又收拾了一些东西，他们二房也要去大刘村辞年了。到了二十六，老方家也把最后几头猪杀了，分了两头给二爷那边，也分了两头去石家坡。
给彩云半头带回陆家办年菜，剩下的除了留给自家，也分给村里下定的人家和大杂院。
那些内脏什么的则在方小福的指点下做了不少好吃的菜，在自家院子里摆了几桌，不但接了村长和耆老们来吃饭，小少年们更是全部到齐。
小肠留下做腊香肠，大肠做了两道菜，糯米****可把小家伙们吃得满嘴留油。其他人则对爆炒肥肠大快朵颐。
听说吃了猪肝明目，大家立刻把筷子伸向醋溜猪肝，就连以前从来不吃的猪肺在方小福手底也变成了鲜嫩的猪肺萝卜汤。
今儿的菜主要是猪内脏和猪头肉什么的，又炖了个红烧肉，再配了些小菜，然后大人喝酒，小孩子喝方小福自己鲜打的桔子汁。
早在秋天收了桔子之后，方小福就开始琢磨如何在没有榨汁机的情况下，将水果打成可以喝的鲜果饮料呢？
最后就像做爆米花一样，她打算用纯手工的。画了详细的图请陆六叔打制铁片的榨汁机，又让爹做成木制的装备。
最后试过决定将两者组合起来用，因为纯铁打制的搅拌起来总觉得带股铁腥味儿。
后来她又顺便做了铁片的切苹果小工具，一个圆圈里面嵌着几个铁片，朝着苹果用力压下去，苹果就像开花似的分成了几瓣，中间的核直接拿走扔了。
这个对于做果盘非常便捷实用，已经普及到食府、食楼、五味楼了。
而今天这个手工榨汁机，是在竹木筒里用铁片搅汁器不停地搅动，最后去了桔肉外层膜的桔粒就被搅碎，加了些蜂蜜水混合，小家伙们抢着喝。
还好这种榨汁机她带了好几个回来，就交给少年们自己去弄吧。
二十七吃了早饭，陆云轩就带着彩云母子离开了。
他赶的是有厢马车，车里也铺了一床棉被，方便麒儿在里面爬着玩儿，因此他就没办法带走娘家回礼了。
原本老方家是打算给陆家半头新鲜猪肉的，可这情况确实有些不方便了。眼下要过年了，也不好让方子健送过去呀。
最后还是兄弟几个想了办法，用大背篓装了一篓新鲜猪肉、另一篓则装了几块腊肉、几条腊鱼、几只熏鸡、烤鸭，上边再放了些新鲜蔬菜。
扣上盖子之后，就放在车把式旁边的位置用麻绳捆绑起来。只要路上马车不是太颠簸，是没有问题的。
还有一篓小蛋糕则放在车箱靠里的位置，有空处又放了一只小篓，装了些苹果、枣子、桔子，过年待客也方便点。
这过年的水果和蔬菜可都是平日的几倍价钱。
兄弟们也赶着马车一同走，到镇上去逛逛，像去年一样，有糕点、零嘴就买一些，鞭炮花炮也要买一些。