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    雪蟹作为真正的大型海蟹,肉质是极其鲜嫩的,和帝王蟹那种拟石蟹并不是一个味道。

    雪蟹要烹饪得美味,唐海就知道好几种方法,想想最夸张的做法应该是把雪蟹做成面条……

    蟹腿全剪开,一条条肉条就是面条,直接盖在雪蟹的壳上,在佐以雪蟹的内子和外子两种蟹子酱,这东西甚至可以进入国宴。

    但仔细想想这么做太过于耗时,不是渔夫伙食,唐海心中一动想到了其它。

    一只大雪蟹放砧板上,一刀就把一条腿切了下来。

    这是一只个头很大的雄蟹,雌蟹个头会明显比雄蟹小。

    “邪恶的萝莉控蟹种,杀杀杀杀杀!”唐海大喝一声,小尖刀在蟹腿上削了一片。

    接着他慢慢的剥,用手撕扯,扯下了一条肉来。

    把这条肉倒入了滚烫的沸水之中,很快这条蟹肉就雪白绽放,肌肉纤维组织爆炸一般撑开,就像是一束松枝那样!这就是它叫做松叶蟹的来由!

    取出来。

    很简单的处理工序,就出了一盘的松针蟹腿!

    大螯被唐海用‘大丽菊蟹腿棒’的做法来做,摆上去就让人垂涎欲滴!

    这已经是十只帝王蟹的蟹腿、蟹螯了,那胖厨子看到唐海这么快就弄出这么多,又可口的食物,看得两眼都直了。

    而唐海一直是用鼻音低声哼歌在做,他做的速度很快,行云流水。完全感觉不到压力……

    就是那些螃蟹身子感觉有点浪费……

    胖厨子正想说他要拿螃蟹身子去做别的料理,就看到唐海再次动刀。快速的剃出了各种能吃的蟹肉!

    大概两斤多蟹肉,被唐海捧着放到了一个碗里。然后倒上浓奶油,载倒入三个鲜嫩的生蛋黄来提鲜!

    搅拌后裹上了面包屑,六个拳头大小的团子放进了油锅。

    稍稍发出香气后,唐海就捞了出来,盛盘放微波炉烤……这是让这个变香的关键!

    没错,这就是可乐饼,因为有大量奶油所以可以很快的补充热量,高体力劳动一族的最爱之一!

    胖厨子还以为这样就完了,又看到唐海把一堆蟹壳丢入汤锅。用勺子在大白萝卜上挖出一个个圆球也丢进去……

    等到唐海用一个超大托盘,把松叶蟹腿、拟态蟹钳、蟹肉可乐饼、蟹汤萝卜一起拿出去的时候,胖厨子才回过神来……

    “高!被誉为百年难得一见的大厨就是高!连蟹壳都特么的拿去煮萝卜汤,这等于是能把萝卜卖海鲜价啊!难怪人家是星级厨师……”

    胖厨子只是看到食物出炉,并不知道食物的真正味道。

    珍妮弗和马莲娜早就在一处角落等唐海出来了,等东西上桌,两人都是先挑了萝卜汤……

    肉谁都知道好吃,然而素菜才能真正判断出厨师的级别!

    马莲娜嚼了一口白萝卜,本来就大的眼睛瞪得更大。蟹腿滋味的精华全被萝卜圆子吸收了,鲜味再加上萝卜的甘甜,她吃别的肯定都没这么震撼!小小的萝莉只嚼了一口就忘记动了,整个人沉浸在鲜美之中……

    珍妮弗更夸张。幸福的眯起了眼睛,听到她嘤嘤嗡嗡的发出本能的低吟,两腿也忍不住交织然后跺脚。

    ‘太夸张!吃个萝卜至于吗!不知道的还以为她们吃的是惷药... -->>

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